Käserezept: Picandou auf Salat

Französisch lernen mit Käse!

Ein grüner oder gemischter Salat schmeckt besser und ist bekömmlicher, wenn Sie eine kleine warme Komponente hinzufügen, z.B. einen kleinen Ziegenfrischkäse in eine Scheibe Schinkenspeck einpacken, von allen Seiten in der Pfanne anbraten und mit dem warmen Bratenfond über den Salat geben.

Dazu eine Scheibe franz. Baguette und ein kleiner „Porto" (Portwein) als Apéritif...köstlich!